Pizza Senza Glutine a Tokyo? La pizzeria 800 Degrees fa per te!

Si, è vero, cosa fai vai in Giappone per mangiare la pizza?? 
Assolutamente ragione, ma anche se c’è una piccola scelta di cibo Giapponese senza glutine, non è però semplicissimo sempre arrivare a quei locali e alcuni sono chiusi di sera. 
Perciò se siete a Shinjuku e volete mangiare qualcosa in un locale che faccia cibo per tutti, con e senza glutine, la pizzeria 800 Degrees è un buon compromesso. 

La catena di pizzerie 80 Degrees è stata fondata da Anthony Carron, chef pluripremiato di formazione classica e acclamato a livello mondiale per il suo talento. 
In queste pizzerie vengono usate solo farine e altri prodotti italiani, come olio extravergine d’oliva, passata di pomodoro o salsa di peperoncini piccanti calabresi. 

Davanti all’uscita della Shinjuku Station, dall’altra parte della strada trovate questa pizzeria. 
Una volta entrati vi daranno un tavolo ma non fanno servizio ai tavoli, vi dovrete alzare e andare al bancone per cominciare la preparazione della vostra pizza. 
Per prima cosa si può scegliere la pasta della pizza, se originale napoletana o senza glutine. 
Poi la base, se margherita, bianca, marinara o altre opzioni. 
Alla fine te la farciscono come preferisci con ingredienti freschi tutti davanti a te! 
Per l’opzione senza glutine hanno delle pale diverse usate appositamente e pure la rotella tagliapizza dedicata. 

Pizza Senza Glutine

Loro sono molto attenti e io celiaca sono rimasta molto soddisfatta, pizza decente e non da nessun problema (essendo sintomatica posso dirlo tranquillamente). 
Anche la pizza glutinosa molto buona e si può scegliere anche un antipastino tra insalata, patatine fritte e altro che non ricordiamo. 

Pizza Normale

Sono molto veloci nel servizio, non si aspetta più di 5 minuti per la pizza, le basi sono basse e si vede che il forno a legna invece è molto alto. 
Anche se trovate fuori la coda state tranquilli che è molto scorrevole e di solito un po’ di coda si trova sempre. 

Per una buona pizza a Tokyo lo consigliamo!

Potete trovare interessante anche: 

Seguite le nostre pagina Facebook e Instagram!

Leggete tutte le nostre recensioni su Tripadvisor!

 

Leave a Reply

Your email address will not be published.