Senza Glutine e Giappone: la nostra esperienza!

Prima di partire per il nostro viaggio di nozze nel magnifico Giappone, abbiamo fatto molte ricerche su dove poter mangiare senza glutine.

Ho anche pubblicato un articolo che potrebbe essere utile per tutti i celiaci che hanno per intraprendere lo stesso viaggio, l’articolo è Aspettando il Giappone: i locali senza glutine a Tokyo e Kyoto!

In Giappone la celiachia praticamente non è sicura, perciò bisogna stare più attenti del solito quando si mangia fuori.
Prima di tutto siamo partiti ben attrezzati di cibo, sono stati molto utili in 15 giorni, sia per integrare le colazioni degli hotel, dove sono giuste uova e frutta sicure, che per i pranzi “al sacco” composti grande da panini al formaggio che compravo nei vari kombini. 

La seconda cosa che abbiamo sempre portato dietro durante la vacanza è la card in inglese e giapponese dove spiega il problema e cosa non possiamo mangiare.
Ne ho trovate più di una sul web, le abbiamo portate tutte con noi, ma quella più semplice da far capire era giusto una, quella che abbiamo utilizzato più spesso.

Comunque ve le pubblichiamo tutte le card che abbiamo utilizzato, vi facciamo risparmiare del tempo e vi potrebbero essere utili!

Vi segnaliamo anche un gruppo Facebook, Gluten-Free Expats Japan!, che è stato molto utile.
E’ composto da gente di tutto il mondo che segnala e consiglia locali senza glutine del Giappone.

Abbiamo girato per il Giappone con la lista preparata a casa e recensito tutti i locali in cui siamo riusciti ad andare.
Le nostre recensioni sono raggruppate tutte qui, divise per città, così potete facilmente trovare quelle che vi interessano oppure leggerle tutte!
Cominciamo subito!

 

Tokyo

Nara

Hiroshima

Miyajima

Kyoto

Siamo stati anche ad Osaka, ma qui abbiamo cenato con lo Street Food alla sera perciò non abbiamo locali da recensire.

Speriamo di essere stati utili per il Giappone e ricordatevi di non farvi fermare dalla celiachia o altre problematiche.
La cosa importante è viaggiare, poi in qualche modo qualcosa si mangia, anche se poco!

 

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