Salve a tutti e benvenuti su Iris e Periplo Travel, il nostro sito web di viaggi! Siamo Sara e Ruggero, una coppia di sposi per amore e di Travel Bloggers per passione.Siamo convinti che tutto il mondo è pieno di sorprese e noi vogliamo vederle e conoscerle tutte!Abbiamo aperto Iris e Periplo Travel nel 2017 … Read moreIris e Periplo Travel, benvenuti!
Kyoto è una città molto importante in Giappone, infatti è stata capitale del Giappone, ha un numero elevato di templi e qui nascono le geishe.Moltissimi i luoghi da visitare a Kyoto, non basta un solo giorno, ma forse nemmeno una settimana per vedere anche solo tutti i templi e santuari nella città.Ma sappiamo anche che … Read moreKyoto, 5 luoghi (più uno) da visitare
Carton Hill e Arthur’s Seat sono le due colline più famose di Edimburgo per la vista mozzafiato che regalano sulla capitale scozzese.Ve le facciamo conoscere più da vicino e mi raccomando, segnatele sul vostro itinerario della città! Carton Hill Carton Hill è uno colle che prende il nome dal suo vecchio proprietario, il Barone di … Read moreCarton Hill e Arthur’s Seat, le colline di Edimburgo
Odaiba è una grande isola artificiale nella baia di Tokyo, in Giappone, una popolare meta turistica per gli abitanti di Tokyo, oltre che per gli stranieri. Tappa obbligatoria per chi ama fare shopping, visto gli enormi centri commerciali che sono sull’isola, vediamo gli imperdibili.Il centro commerciale Decks Tokyo Beach, al cui interno si trovano il Sega Joypolis (con giochi e … Read moreOdaiba, l’isola artificiale di Tokyo con Gundam
Mentre passeggiate nella zona di Old Town, ad Edimburgo, trovate la statua di un carinissimo cane.Si tratta di Greyfriars Bobby, un simpatico terrier diventato il simbolo della città di Edimburgo.Si trova proprio davanti all’omonimo pub e addirittura il 14 gennaio si festeggia in città il Greyfriars Bobby Day! Chi era Greyfriars Bobby? La storia inizia da John … Read moreGreyfriars Bobby, il cane simbolo di Edimburgo
Quanto ci piacciono gli onigiri, in Giappone li compravamo nei kombini ma ora abbiamo imparato a prepararli a casa!Gli onigiri sono delle polpette triangolari di riso bianco, a volte ripiene e avvolte con dei fogli di alga e rifiniti con semi di sesamo.Noi li abbiamo preparato con un ripieno di tonno e maionese e alcuni … Read moreOnigiri, la ricetta per preparali a casa
Sunomono e Namasu sono due contorni freddi, tipici giapponesi, a base di verdure conditi con l’aceto di riso.Namasu tra l’altro è un piatto che si consuma solitamente durante il Capodanno in Giappone, come buon augurio per l’anno nuovo.Noi li adoriamo e li prepariamo spesso a casa da abbinare a carne o pesce.Qui vi spieghiamo come … Read moreSunomono e Namasu, le ricette dal mondo
Dopo essere stati in Giappone ci siamo innamorati dei takoyaki, ma non avendone trovati senza glutine, una volta a casa abbiamo provato a farli noi!I takoyaki sono praticamente polpette fritte giapponesi di forma sferica con del polpo nel ripieno, tipiche della cucina di Osaka.Per cucinarli a casa esistono delle padelle apposite, elettriche o da utilizzare … Read moreTakoyaki senza glutine, la nostra ricetta!
Per la rubrica ricette dal mondo non possiamo dimenticare le ricette tipiche italiane, come gli struffoli, qui in versione senza glutine.Per chi non li conoscesse gli struffoli sono dei piccoli dolcetti di pasta fritta tipici della tradizione napoletana, preparati solitamente nel periodo natalizio. I nostri struffoli sono in versione senza glutine, in più noi li … Read moreStruffoli senza glutine – La ricetta
Durante il nostro viaggio in Giappone siamo stati anche a Hiroshima e MIyajima e vogliamo condividere con voi i nostri consigli e le nostre esperienze sul senza glutine.Il Giappone non è propriamente un’oasi per i celiaci, ma adattandosi si trova sempre qualcosa, vediamo dove poter mangiare in questi due luoghi. Hiroshima senza glutine Il primo … Read moreHiroshima e Miyajima senza glutine